Karamell-Köpfli (Flans caramel)
Ein wunderbarer, einfach zuzubereitender Dessertklassiker aus der französischen Küche.
Für das Standard-Rezept braucht ...
Er kann so einiges und lädt zum Ausprobieren ein. Inspiration findest du hier. Lade Rezepte auf dein Handy runter und teile deine eigenen Kreationen mit der Community.
Zitronenrisotto mit Kabeljaufilet
Zitronen-Safran-Risotto mit Mohn und zartgegarten Kabeljau-Rückenfilet-Stücken.
Gebrannte Mandeln
Erlaubt das Brennen von Mandeln oder Nüssen und Mischungen in krümeligem, leicht karamellisiertem Zucker-Überzug.
Teewasser, Samowar
Stellt warmes Wasser für temperaturempfindliche Teesorten während 3h (80°C) bereit.
Sushi-Reis
Klebriger Reis aus dem Reiskocher, gekonnt wie von einem japanischen Meister
Pulpo a la gallega
Perfekt zarter Pulpo nach spanischer Art
