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Rotkraut
1.5 Stunden Zubereitungszeit.
Im Wired Cooker kann in diesem Rezept auf Flüssigkeitszugabe verzichtet werden. Das erlaubt ein Rotkraut zuzubereiten, das nicht im eigenen Saft schwimmt und dennoch gut gegart ist.
Im Wired Cooker kann in diesem Rezept auf Flüssigkeitszugabe verzichtet werden. Das erlaubt ein Rotkraut zuzubereiten, das nicht im eigenen Saft schwimmt und dennoch gut gegart ist.
Rezept
Zubereitung
Rotkohl und Zwiebel Geschnitten zusammen mit Butter oder Öl im ersten Programmschritt dünsten.
Weiter Zutaten dazugeben und mit geschlossenem Deckel unter gelegentlichem Umrühren ca. 1 Stunde kochen.
Der letzte Programmschritt hält das Rotkraut warm.
Zutaten
1 grosser | Rotkohl |
1 | Apfel |
1 grosse | Zwiebel |
1 El | Obstessig |
1 El | Rohrohrzucker |
1 Tl | Salz |
2 El | Butter |
