Sauerkrauteintopf
Mit diesem Eintopf wird gewöhnliches Sauerkraut zur Überraschung.
Er kann so einiges und lädt zum Ausprobieren ein. Inspiration findest du hier. Lade Rezepte auf dein Handy runter und teile deine eigenen Kreationen mit der Community.
Gebrannte Crème / Crème brûlée
Karamell herzustellen und mit Milch aufzukochen erfordert eine genaue Temperaturkontrolle - eine ideale Herausforderung ...
Florentiner
Florentiner eignen sich hervorragend als knusprige Ergänzung zu anderen Süsspeisen oder auch als wunderbare Zugabe zum T...
Erdbeerkonfitüre
Erdbeerkonfitüre ist ein süßer und fruchtiger Aufstrich aus frischen Erdbeeren, der perfekt auf Brot, Desserts oder in G...
Sauce Béarnaise oder Hollandaise
Zubereitungszeit: 10 Minuten (ohne Reduktion)
Diese Saucen gelingen zuverlässig mit der richtigen Temperatur. Oberhalb ...
Frittierte Gemüsechips
Dieses Rezept wird eine Bereicherung für ihr Leben... wenn sie nur wüssten was man alles zu grossartigen Chips verarbeit...
Rote Beete Zabaglione
Ein innovatives Rezept, welches auf verschiedenste Arten und Weisen umgesetzt werden kann und Ihre Gäste ins Staunen ver...
Risotto mit Spinat
Grossartiges vegetarisches Gericht, welches zu meinen Favoriten gehört. Ich serviere dieses Gericht mit knusprig frittie...
Joghurt
Damit Joghurt die übliche Festigkeit erreicht, kann etwas Milchpulver beigegeben und die Milch zuerst kurz erhitzt werde...
Weich gekochtes Ei
Das perfekte Frühstücksei
