Forelle Blau
Die Forelle Blau ist nicht zuletzt aufgrund der anspruchsvollen Zubereitung in Vergessenheit geraten. Frische, Methodik ...
Er kann so einiges und lädt zum Ausprobieren ein. Inspiration findest du hier. Lade Rezepte auf dein Handy runter und teile deine eigenen Kreationen mit der Community.
Pappa al Pomodoro
Dies ist eine traditionelle Tomatensuppe aus der Toskana. Brot vom Vortag gibt der Suppe eine crèmige Konsistenz. Origi...
Kartoffelpurée
Kartoffelpurée geht ohne Anbrennen ganz einfach.
Sauerkrauteintopf
Mit diesem Eintopf wird gewöhnliches Sauerkraut zur Überraschung.
Gebrannte Crème / Crème brûlée
Karamell herzustellen und mit Milch aufzukochen erfordert eine genaue Temperaturkontrolle - eine ideale Herausforderung ...
Florentiner
Florentiner eignen sich hervorragend als knusprige Ergänzung zu anderen Süsspeisen oder auch als wunderbare Zugabe zum T...
Erdbeerkonfitüre
Erdbeerkonfitüre ist ein süßer und fruchtiger Aufstrich aus frischen Erdbeeren, der perfekt auf Brot, Desserts oder in G...
Sauce Béarnaise oder Hollandaise
Zubereitungszeit: 10 Minuten (ohne Reduktion)
Diese Saucen gelingen zuverlässig mit der richtigen Temperatur. Oberhalb ...
Frittierte Gemüsechips
Dieses Rezept wird eine Bereicherung für ihr Leben... wenn sie nur wüssten was man alles zu grossartigen Chips verarbeit...
Rote Beete Zabaglione
Ein innovatives Rezept, welches auf verschiedenste Arten und Weisen umgesetzt werden kann und Ihre Gäste ins Staunen ver...
