Sauce Béarnaise oder Hollandaise
Zubereitungszeit: 10 Minuten (ohne Reduktion)
Diese Saucen gelingen zuverlässig mit der richtigen Temperatur. Oberhalb ...
Er kann so einiges und lädt zum Ausprobieren ein. Inspiration findest du hier. Lade Rezepte auf dein Handy runter und teile deine eigenen Kreationen mit der Community.
Frittierte Gemüsechips
Dieses Rezept wird eine Bereicherung für ihr Leben... wenn sie nur wüssten was man alles zu grossartigen Chips verarbeit...
Rote Beete Zabaglione
Ein innovatives Rezept, welches auf verschiedenste Arten und Weisen umgesetzt werden kann und Ihre Gäste ins Staunen ver...
Risotto mit Spinat
Grossartiges vegetarisches Gericht, welches zu meinen Favoriten gehört. Ich serviere dieses Gericht mit knusprig frittie...
Joghurt
Damit Joghurt die übliche Festigkeit erreicht, kann etwas Milchpulver beigegeben und die Milch zuerst kurz erhitzt werde...
Weich gekochtes Ei
Das perfekte Frühstücksei
Rindsragout
Gute Fleischqualität und eine lange Kochzeit bei konstanter Temperatur sind das Geheimnis eines butterzarten Rindsragout...
Geröstete Mandelsplitter mit Schokolade
Schokoladeschmelzen ist ein äusserst temperaturempfindlicher Prozess - ganz einfach im Wired Cooker. Zusammen mit geröst...
Rotkraut
1.5 Stunden Zubereitungszeit.
Im Wired Cooker kann in diesem Rezept auf Flüssigkeitszugabe verzichtet werden. Das erlau...
Gedünstete Randen
40 Minuten Zubereitungszeit.
Wurzelgemüse (Randen, Ruebli, Kohlrabi) oder auch Peperoni und Fenchel lassen sich mit etw...
