Selbstgemachte Ravioli sind was Wunderbares. Bei Füllung und Sauce kann man der Phantasie freien Lauf lassen. Hier wird ...

Zubereitungszeit: 3.5 Stunden Eine Lammschulter von einem Tier, das nur Heu und Gras gegessen hat, ist ein wunderbares ...

Polenta verbinde ich mit meiner Veroneser Urgrossmutter. Wenn sie Polenta machte, so kochte sie diese immer für mindeste...

3-7 Stunden. Spannend sind Fleischstücke, die normalerweise direkt in die Wurst wandern, die "Second Cuts". Je nach göss...

Ein wunderbarer, einfach zuzubereitender Dessertklassiker aus der französischen Küche. Für das Standard-Rezept braucht ...