Eierkocher

Was ist ein Eierkocher?

Ein Eierkocher ist ein elektrisches Küchengerät, das speziell zum Garen von Eiern entwickelt wurde. Er erzeugt heißen Dampf, mit dem die Eier gegart werden. Ob weichgekochtes Ei, mittelweich oder hartgekocht – der Eierkocher soll ein einheitliches Ergebnis liefern, ohne ständige Überwachung. Gerade für das perfekte Frühstücksei ist ein zuverlässiger Eierkocher für viele Haushalte unverzichtbar. Eierkocher gibt es seit den 1960er-Jahren, als elektrische Küchengeräte immer populärer wurden. 

Was ist bei einem Eierkocher wichtig?

Ein guter Eierkocher sorgt für gleichmäßige Hitzeverteilung, präzise Steuerung der Garzeit und eine zuverlässige Handhabung. Über die Wassermenge wird das Kochergebnis massgeblich beeinflusst, die Eigrösse hat ebenfalls einen Einfluss. Moderne Eierkocher bieten oft akustische Signale oder automatische Abschaltfunktionen. Dennoch bleibt der Kochprozess relativ unflexibel, da die Wassermenge und Garzeiten auf Durchschnittswerte abgestimmt sind und nicht auf individuelle Präferenzen oder die Eigenschaften der Eier eingehen.

Warum gelingt das Eierkochen im Wired Cooker besonders gut?

Der Wired Cooker nutzt präzise Temperatursteuerung und smarte Sensorik, um Eier exakt nach Wunsch zu garen. Anders als herkömmliche Eierkocher reguliert er nicht nur die Garzeit, sondern steuert gezielt die Dampf- oder Wasserbadtemperatur, um optimale Ergebnisse zu erzielen. Wissenschaftliche Untersuchungen zeigen, dass die Eigelbgerinnung bei etwa 62–65 °C beginnt, während das Eiweiss (Eiklar) erst ab ca. 68–70 °C fest wird. Dank der präzisen Temperaturregelung vermeidet der Wired Cooker ein Übergaren und erzielt ideale Konsistenzen – von perfekt wachsweichen bis hin zu cremig-harten Eiern.

Wie kocht man Eier im Wired Cooker?

1. Eier einlegen: Die gewünschte Anzahl Eier und ca. 1 dl Wasser in den Wired Cooker geben.
2. Modus wählen: Unter "Geräte" den "Eierkocher" wählen. Mit Einstellen der Zeit bestimmt man das Ergebnis.
3. Starten: Der Wired Cooker stellt die Dampf-Atmosphäre ein und hält diese konstant, so dass keine Überwachung nötig ist.
4. Perfektes Ergebnis genießen: Nach Ablauf der Garzeit gibt das Gerät ein Signal und die Eier sind direkt servierfertig.

Durch diese Methode wird jedes Ei mit optimaler Konsistenz gegart. Zudem eliminiert der Wired Cooker den Unsicherheitsfaktor der traditionellen Eierkocher, bei denen Wassermenge, Leistung, Temperatur und damit Zeit variieren können.

Mit dem Wired Cooker gelingt das Eierkochen nicht nur präziser, sondern auch energiesparend und zuverlässig. Perfekt gegarte Frühstückseier – ob weich, mittel oder hart – gelingen auf Knopfdruck. So wird der Wired Cooker zur innovativen Alternative zum klassischen Eierkocher.