Limetten Basilikum Sirup

Lisa Reichkendler

vegan

Sommer

Dieser selbstgemachte Limetten Basilikum Sirup ist die Basis für das perfekte Sommergetränk und kann in alkoholfreien, aber auch alkoholischen Cocktails oder Getränken verwendet werden.

Rezept

Zubereitung

Basilikum waschen und nur die Blätter klein hacken.
Wasser bei 130 Grad im Wired Cooker aufkochen, Zucker einrühren.
Wenn die Flüssigkeit eindickt, Sirupbasis abkühlen lassen.
Erst wenn der Sirup gänzlich ausgekühlt ist, 2 Stück Limetten reinpressen und Basilikum klein gehackt hinzugeben.
In Flaschen abfüllen und gekühlt lagern.

Schmeckt als Limonadenbasis oder aufgespritzt mit alkoholfreiem Sekt an heißen Sommertagen.